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食材栄養素辞典

玄穀|栄養 カロリー

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「アマランサス 玄穀」の含有栄養素を表示致します。
料理のジャンルは、1人前の栄養成分で、料理ジャンル以外の食材はすべて100g当りの栄養素です。
料理の栄養素は概算となっており、非測定部分に関しては数値を「0」としております。
こちらのデータを有効にご利用頂き、食事メニューやレシピ開発などにお役立て下さい。
また、最新のデータや情報に関しましては、文部科学省へお問い合わせください。
栄養素名 含有量
カロリー 358 Kacl
水分 13.5 g
たんぱく質 12.7 g
脂質 6 g
炭水化物 64.9 g
灰分 2.9 g
ナトリウム 1 mg
カリウム 600 mg
カルシウム 160 mg
マグネシウム 270 mg
リン 540 mg
9.4 mg
亜鉛 5.8 mg
0.92 mg
マンガン 6.14 mg
レチノール 0 μg
カロチン 0 μg
ビタミンD 0 μg
栄養素名 含有量
ビタミンE 2.3 mg
ビタミンK 0 μg
ビタミンB1 0.04 mg
ビタミンB2 0.14 mg
ナイアシンアミド 1 mg
ビタミンB6 0.58 mg
ビタミンB12 0 μg
葉酸 130 μg
パントテン酸 1.69 mg
ビタミンC 0 mg
飽和脂肪酸 1.18 g
一価不飽和脂肪酸 1.47 g
多価不飽和脂肪酸 2.1 g
コレステロール 0 mg
水溶性食物繊維 1.1 g
不溶性食物繊維 6.3 g
食塩相当量 0 g

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