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食材栄養素辞典

かき 養殖、生|栄養 カロリー

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「かき かき 養殖、生」の含有栄養素を表示致します。
料理のジャンルは、1人前の栄養成分で、料理ジャンル以外の食材はすべて100g当りの栄養素です。
料理の栄養素は概算となっており、非測定部分に関しては数値を「0」としております。
こちらのデータを有効にご利用頂き、食事メニューやレシピ開発などにお役立て下さい。
また、最新のデータや情報に関しましては、文部科学省へお問い合わせください。
栄養素名 含有量
カロリー 60 Kacl
水分 85 g
たんぱく質 6.6 g
脂質 1.4 g
炭水化物 4.7 g
灰分 2.3 g
ナトリウム 520 mg
カリウム 190 mg
カルシウム 88 mg
マグネシウム 74 mg
リン 100 mg
1.9 mg
亜鉛 13.2 mg
0.89 mg
マンガン 0.38 mg
レチノール 22 μg
カロチン 6 μg
ビタミンD 0 μg
栄養素名 含有量
ビタミンE 1.2 mg
ビタミンK 0 μg
ビタミンB1 0.04 mg
ビタミンB2 0.14 mg
ナイアシンアミド 1.4 mg
ビタミンB6 0.08 mg
ビタミンB12 28.1 μg
葉酸 40 μg
パントテン酸 0.59 mg
ビタミンC 3 mg
飽和脂肪酸 0.23 g
一価不飽和脂肪酸 0.18 g
多価不飽和脂肪酸 0.32 g
コレステロール 51 mg
水溶性食物繊維 0 g
不溶性食物繊維 0 g
食塩相当量 1.3 g

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