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食材栄養素辞典

牛肉 もも 皮下脂肪なし、焼き|栄養 カロリー

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「うし 乳用肥育牛肉 牛肉 もも 皮下脂肪なし、焼き」の含有栄養素を表示致します。
料理のジャンルは、1人前の栄養成分で、料理ジャンル以外の食材はすべて100g当りの栄養素です。
料理の栄養素は概算となっており、非測定部分に関しては数値を「0」としております。
こちらのデータを有効にご利用頂き、食事メニューやレシピ開発などにお役立て下さい。
また、最新のデータや情報に関しましては、文部科学省へお問い合わせください。
栄養素名 含有量
カロリー 245 Kacl
水分 56.9 g
たんぱく質 28 g
脂質 13.2 g
炭水化物 0.6 g
灰分 1.3 g
ナトリウム 65 mg
カリウム 430 mg
カルシウム 5 mg
マグネシウム 28 mg
リン 230 mg
1.7 mg
亜鉛 6.4 mg
0.11 mg
マンガン 0.02 mg
レチノール 0 μg
カロチン 0 μg
ビタミンD 0 μg
栄養素名 含有量
ビタミンE 0.2 mg
ビタミンK 6 μg
ビタミンB1 0.1 mg
ビタミンB2 0.27 mg
ナイアシンアミド 7.6 mg
ビタミンB6 0.39 mg
ビタミンB12 1.9 μg
葉酸 12 μg
パントテン酸 1.08 mg
ビタミンC 1 mg
飽和脂肪酸 3.03 g
一価不飽和脂肪酸 4.08 g
多価不飽和脂肪酸 0.39 g
コレステロール 87 mg
水溶性食物繊維 0 g
不溶性食物繊維 0 g
食塩相当量 0.2 g

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