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食材栄養素辞典

豚肉 ヒレ 赤肉、生|栄養 カロリー

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「ぶた 中型種肉 豚肉 ヒレ 赤肉、生」の含有栄養素を表示致します。
料理のジャンルは、1人前の栄養成分で、料理ジャンル以外の食材はすべて100g当りの栄養素です。
料理の栄養素は概算となっており、非測定部分に関しては数値を「0」としております。
こちらのデータを有効にご利用頂き、食事メニューやレシピ開発などにお役立て下さい。
また、最新のデータや情報に関しましては、文部科学省へお問い合わせください。
栄養素名 含有量
カロリー 112 Kacl
水分 74.2 g
たんぱく質 22.7 g
脂質 1.7 g
炭水化物 0.1 g
灰分 1.3 g
ナトリウム 48 mg
カリウム 400 mg
カルシウム 4 mg
マグネシウム 28 mg
リン 220 mg
1.2 mg
亜鉛 2.3 mg
0.09 mg
マンガン 0.02 mg
レチノール 2 μg
カロチン 0 μg
ビタミンD 0 μg
栄養素名 含有量
ビタミンE 0.3 mg
ビタミンK 0 μg
ビタミンB1 1.22 mg
ビタミンB2 0.25 mg
ナイアシンアミド 5.4 mg
ビタミンB6 0.48 mg
ビタミンB12 0.2 μg
葉酸 1 μg
パントテン酸 0.9 mg
ビタミンC 1 mg
飽和脂肪酸 0.48 g
一価不飽和脂肪酸 0.55 g
多価不飽和脂肪酸 0.24 g
コレステロール 65 mg
水溶性食物繊維 0 g
不溶性食物繊維 0 g
食塩相当量 0.1 g

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