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食材栄養素辞典

酵母 パン酵母、乾燥|栄養 カロリー

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「 酵母 パン酵母、乾燥」の含有栄養素を表示致します。
料理のジャンルは、1人前の栄養成分で、料理ジャンル以外の食材はすべて100g当りの栄養素です。
料理の栄養素は概算となっており、非測定部分に関しては数値を「0」としております。
こちらのデータを有効にご利用頂き、食事メニューやレシピ開発などにお役立て下さい。
また、最新のデータや情報に関しましては、文部科学省へお問い合わせください。
栄養素名 含有量
カロリー 313 Kacl
水分 8.7 g
たんぱく質 37.1 g
脂質 6.8 g
炭水化物 43.1 g
灰分 4.3 g
ナトリウム 120 mg
カリウム 1600 mg
カルシウム 19 mg
マグネシウム 91 mg
リン 840 mg
13 mg
亜鉛 3.4 mg
0.2 mg
マンガン 0.4 mg
レチノール 0 μg
カロチン 0 μg
ビタミンD 3 μg
栄養素名 含有量
ビタミンE 0 mg
ビタミンK 0 μg
ビタミンB1 8.81 mg
ビタミンB2 3.72 mg
ナイアシンアミド 22 mg
ビタミンB6 1.28 mg
ビタミンB12 0 μg
葉酸 3800 μg
パントテン酸 5.73 mg
ビタミンC 1 mg
飽和脂肪酸 0.79 g
一価不飽和脂肪酸 3.71 g
多価不飽和脂肪酸 0.04 g
コレステロール 0 mg
水溶性食物繊維 2.5 g
不溶性食物繊維 30.1 g
食塩相当量 0.3 g

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