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食材栄養素辞典

ふだんそう 葉、ゆで|栄養 カロリー

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「ふだんそう ふだんそう 葉、ゆで」の含有栄養素を表示致します。
料理のジャンルは、1人前の栄養成分で、料理ジャンル以外の食材はすべて100g当りの栄養素です。
料理の栄養素は概算となっており、非測定部分に関しては数値を「0」としております。
こちらのデータを有効にご利用頂き、食事メニューやレシピ開発などにお役立て下さい。
また、最新のデータや情報に関しましては、文部科学省へお問い合わせください。
栄養素名 含有量
カロリー 27 Kacl
水分 90.4 g
たんぱく質 2.8 g
脂質 0.1 g
炭水化物 5.4 g
灰分 1.2 g
ナトリウム 61 mg
カリウム 760 mg
カルシウム 130 mg
マグネシウム 79 mg
リン 34 mg
2.1 mg
亜鉛 0.4 mg
0.06 mg
マンガン 4.85 mg
レチノール 0 μg
カロチン 3800 μg
ビタミンD 0 μg
栄養素名 含有量
ビタミンE 1.7 mg
ビタミンK 220 μg
ビタミンB1 0.03 mg
ビタミンB2 0.11 mg
ナイアシンアミド 0.1 mg
ビタミンB6 0.14 mg
ビタミンB12 0 μg
葉酸 92 μg
パントテン酸 0.44 mg
ビタミンC 7 mg
飽和脂肪酸 0 g
一価不飽和脂肪酸 0 g
多価不飽和脂肪酸 0 g
コレステロール 0 mg
水溶性食物繊維 0.5 g
不溶性食物繊維 3.3 g
食塩相当量 0.2 g

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