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食材栄養素辞典

うるめいわし 丸干し|栄養 カロリー

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「いわし類 うるめいわし うるめいわし 丸干し」の含有栄養素を表示致します。
料理のジャンルは、1人前の栄養成分で、料理ジャンル以外の食材はすべて100g当りの栄養素です。
料理の栄養素は概算となっており、非測定部分に関しては数値を「0」としております。
こちらのデータを有効にご利用頂き、食事メニューやレシピ開発などにお役立て下さい。
また、最新のデータや情報に関しましては、文部科学省へお問い合わせください。
栄養素名 含有量
カロリー 239 Kacl
水分 40.1 g
たんぱく質 45 g
脂質 5.1 g
炭水化物 0.3 g
灰分 9.5 g
ナトリウム 2300 mg
カリウム 820 mg
カルシウム 570 mg
マグネシウム 110 mg
リン 910 mg
4.5 mg
亜鉛 2.7 mg
0.23 mg
マンガン 0.12 mg
レチノール 0 μg
カロチン 0 μg
ビタミンD 8 μg
栄養素名 含有量
ビタミンE 0.1 mg
ビタミンK 0 μg
ビタミンB1 0.25 mg
ビタミンB2 0.43 mg
ナイアシンアミド 16.2 mg
ビタミンB6 0.69 mg
ビタミンB12 24.7 μg
葉酸 44 μg
パントテン酸 0.92 mg
ビタミンC 0 mg
飽和脂肪酸 1.4 g
一価不飽和脂肪酸 0.74 g
多価不飽和脂肪酸 1.27 g
コレステロール 220 mg
水溶性食物繊維 0 g
不溶性食物繊維 0 g
食塩相当量 5.8 g

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