ぶどう豆のミネラルとビタミン、栄養素とカロリー
「だいず 全粒・全粒製品 ぶどう豆」の含有栄養素を表示致します。料理のジャンルは、1人前の栄養成分で、料理ジャンル以外の食材はすべて100g当りの栄養素です。
料理の栄養素は概算となっており、非測定部分に関しては数値を「0」としております。
こちらのデータを有効にご利用頂き、食事メニューやレシピ開発などにお役立て下さい。
また、最新のデータや情報に関しましては、文部科学省へお問い合わせください。
| 栄養素名 | 含有量 |
| カロリー | 289 Kacl |
| 水分 | 36 g |
| たんぱく質 | 14.1 g |
| 脂質 | 9.4 g |
| 炭水化物 | 37 g |
| 灰分 | 3.5 g |
| ナトリウム | 620 mg |
| カリウム | 330 mg |
| カルシウム | 80 mg |
| マグネシウム | 60 mg |
| リン | 200 mg |
| 鉄 | 4.2 mg |
| 亜鉛 | 1.1 mg |
| 銅 | 0.39 mg |
| マンガン | 0 mg |
| レチノール | 0 μg |
| カロチン | 0 μg |
| ビタミンＤ | 0 μg |
| ビタミンＥ | 3.6 mg |
| ビタミンＫ | 10 μg |
| ビタミンＢ１ | 0.09 mg |
| ビタミンＢ２ | 0.05 mg |
| ナイアシンアミド | 0.4 mg |
| ビタミンＢ６ | 0.07 mg |
| ビタミンＢ１２ | 0 μg |
| 葉酸 | 48 μg |
| パントテン酸 | 0.28 mg |
| ビタミンＣ | 0 mg |
| 飽和脂肪酸 | 1.21 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.77 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 5.28 g |
| コレステロール | 0 mg |
| 水溶性食物繊維 | 1.3 g |
| 不溶性食物繊維 | 5 g |
| 食塩相当量 | 1.6 g |